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酒店服務營運課程導師心聲

隨著旅遊業的持續發展,酒店業未來將需要大量的年青生力軍加入。故此,香港城市大學專業進修學院所舉辦的「酒店服務營運課程」,正好為這行業培訓一群活潑、好動及立志加入酒店行業的年青接班人。
 
在學習過程中,導師透過課堂中各項活動如角色扮演、個案研究、模擬練習等,把有關酒店服務的知識與他們分享。除了讓同學能認識相關服務的知識外,更希望同學們能夠明白到行業內應有的價值觀,好讓他們能為未來加入酒店業作出充份的準備。
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課程學術統籌  羅宗豐