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2014年12月

應用學習課程 ─「國際商貿市場拓展」
透過「2014香港美酒佳餚巡禮」認識大型宣傳推廣活動

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由香港旅遊發展局主辦的《香港美酒佳餚巡禮》,於2014年10月30日起,一連四日於啟德郵輪碼頭旁舉行,四日累計約十八萬人次參加盛會,有二百七十個環球美酒美食攤位參展。

本學院於11月1日(星期六),為修讀「應用學習 - 國際商貿市場拓展」課程的同學,安排參與「2014香港美酒佳餚巡禮」活動,期望同學能透過是次活動,認識到大型宣傳推廣活動的相關資訊,並能了解來自世界各地的展覽商,如何推廣市場營銷的策略。



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活動後感想

國際商貿市場拓展 - 2A 甘俊慧

我在這次美酒佳餚巡禮中,有幸親身體驗大型派對的氣氛,更有機會認識來自波爾多區的推銷員,雖然我們並不是他的目標客戶,但他仍非常認真地介紹每一款不同味道的美酒給我們,讓我明白作為一個專業的銷售人員,應抱有的工作態度。此外,由於這次巡禮是一個國際推廣活動,攤位的推銷員不時要用英語對答,從中讓我知道,擁有良好的英語溝通能力,在國際市場上是不可或缺的。最後,我很高興能夠參與美酒佳餚巡禮活動,增廣見聞,大開眼界。

 

國際商貿市場拓展 - 2A 陳豪權

在這次活動中,我認識到不同地區的美酒和美食,其中最難忘的,是一種似「潤唇膏」味道的清酒。雖然我未能品嚐,但它讓我明白,產品若有其獨特之處,會容易引起客人的興趣及增加購買慾。另外,我亦留意到人流多及少的攤位之分別,相對之下,發現它們的場地布置、位置及其銷售產品的種類,都有很大的差別。以上種種因素,於推廣營銷環節中,都是十分重要的。

 

國際商貿市場拓展 - 2A 梁苑琦

是次體會,無疑是一個輕鬆且享受的經歷,我在過程中透過觀察每個參展商的特色,以及親身嘗試當中的美食,來感受巡禮的氣氛和特色,寓娛樂於學習,感覺事半功倍。我在過程中不但能學習巡禮的宣傳手法,也明白市場定位的重要。總括而言,是次巡禮使我獲益良多。

 

國際商貿市場拓展 - 2A 陳希彰

美酒佳餚,聽到已讓人興奮,不過這次前往活動的目的,還是以考察學習為主。

我到逹活動地點後,濃厚的派對氣氛,即時凸顯出香港作為國際金融中心的魔力,彷彿進入了濃縮的地球村,你可以看見來自不同地方的消費者,品嚐着世界各地的美酒佳餚,這也有賴主辦機構--香港旅遊發展局的協作。在這次考察活動中,我學到了什麼是「商機」。活動從地點突然移師至啟德郵輪碼頭,以及擔心交通不便,以致影響人流等種種因素,對參與人數不表樂觀。誰知開幕的第一天,場內已遊人如鯽,四日累計約十八萬人次參加盛會,較去年激增近三成,大部分參展商均滿意是次活動帶來的收入及口碑。

 

國際商貿市場拓展 - 2A 吳靜尔

我這次參觀美酒佳餚巡禮,確實令我大開眼界,也有了前所未有的體驗。我與同伴在參觀的過程中,見識到不同的公司,需有不同的特色、市場定位,才能成功於二百多間參展商中脫穎而出,吸引到目標顧客。但這次活動令我印象最深刻的,是點歌的活動,草坪上的人隨着歌曲舞動起來,歌舞昇平,伴上美酒、美食,瞬間彷彿一切煩惱都拋諸腦後,感覺很美好。

如欲了解更多課程資訊,請登入:www.cityu.edu.hk/ce/apl