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Press Room - 學院動向

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2014年5月

應用學習課程 ─「國際商貿市場拓展」
從商場出發 學習市場營銷之道

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香港近年有不少大型購物商場落成,如何透過商場定位、商場設計、商場環境、市場推廣活動來增加人流和吸引顧客購物,實是一大學問。

因應商場管理行業的急速發展,本學院為修讀「應用學習 - 國際商貿市場拓展」的同學,安排參與大型購物商場考察活動,期望同學能夠透過是次活動,從中吸取市場營銷相關的資訊,認識和了解大型購物商場的營運方式。5月10日,同學在老師陪同下,前赴九龍圓方大型商場(Elements)參觀。

活動後,我們領會到 ……

「圓方的商店,以高品味及高質素為主,這是這個商場與一般商場不同的地方。在活動中,我發現商店的櫥窗設計及店內的擺設別具風格,這主要是要配合其市場定位,從觀察商店的過程中,可以得知商店與其商品風格及目標顧客,有極大的關係,這對於市場營銷推廣起了重要的作用。經過這次活動後,我明白到觀察商店有助了解品牌風格及市場定位的關係。」

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「參加今次大型購物商場考察的活動,不但讓我有機會比較圓方商場和一般購物商場的不同之處,而且也觀察到藝術與商業兩種元素互相結合的獨特效果,商場以中國的五行構成五個不同的主題,這想法令我大開眼界。在這裏,顧客可選購來自世界各地的名牌商品,亦可到設備齊全的溜冰場或具高質素音響效果的電影院娛樂消閑,這商場完全滿足到消費者的需要。然而,在考察的過程中,我發現商場內的人流不算多,有些商店一個早上也沒有十個顧客進入。這情況看來有點奇怪,我後來明白這些商店不單是為銷售商品而設的,更多的是為品牌作宣傳。人流少,租金卻不便宜,這並不是一般商家的做法,可是能在這個貿易中心地帶的商場掛一個名牌,卻起到不一樣的宣傳作用。經過這次活動後,我體會到“創新”的優勝之處,例如:圓方能突破部分商場的傳統做法,不光著眼於人流,反而營造休閒的購物空間,為顧客提供高級享受。」

「在今次大型購物商場考察活動中,我見識到不同的商店,有不同的市場定位及不同的市場劃分方法。不管是國際知名品牌,還是在港仍有待開拓市場的品牌,想要在這競爭激烈的市場中生存,就必須要有清晰的市場定位;獨特的產品,再配合商店的設計,在在都需要花上很多心思。透過此次活動,我了解到一個考察員要具備極高的素質,並要學會發問。謹慎精明地發問,最終不但能得到自己想要的答案,而且又不會讓人察覺到自己在“偷師”。此外,我認識到不同類型的企業,應有獨特的市場定位和銷售策略。這次活動令我獲益良多。」

「在這次大型購物商場考察活動中,我細察了很多潮流時尚商店,它們大多都是國際大型品牌。這次活動擴闊了我的眼界,讓我嘗試從高檔消費者的角度,去認識他們在商店購物的模式。圓方商場內的商店,以金、木、水、火、土五個區域來劃分位置,各區均設有商場地圖牌及詢問台,以供人們查詢,並為各類人士提供最方便快捷的路線,務求讓消費者在商場內輕鬆愉快地享受各項設施。適逢其會,商場為配合「法國五月」的推廣活動,於各區播放輕柔的法國音樂,營造一種舒適悠閒的感覺。相對香港其他的購物商場,我覺得圓方商場事事為顧客設想,而且體貼入微。在設計規劃時,能從顧客的角度多想一點,這是圓方商場的優勝之道。」