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Press Room - 學院動向

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2014年3月
   
日期:2014年3月15日
時間:10:00 - 13:00 (時段1)
           14:00 - 17:00 (時段2)
地點:香港城市大學學術交流大樓低層SRM3
導師:韋李少霞女士 Mrs Annie Lee Wettling
  韋李少霞女士是本學院「款待及旅遊服務業管理高等文憑課程」導師,曾任酒店高級行政人員,對社交禮儀有豐富知識和心得。李女士除教授課程外,還負責指導學生面試技巧和實習。在大學執教之餘,李女士亦不時為準大學畢業生及酒店服務人員提供社交及職場禮儀指導。

學生個人成長發展活動系列〈五〉
社交禮儀工作坊 ─ 溫文有禮,儀容得體

本工作坊內容豐富,包括:個人儀容、舉止儀態,如打招呼、握手、眼神接觸、交換名片等技巧,以及餐桌禮儀等。透過學習正確的社交禮儀,同學懂得如何去表現個人獨特的個性及修養,這對日後在職場工作及發展事業有莫大幫助。

導師分享

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正確的禮儀讓人表現出專業及有禮貌的舉止行為。事實上,良好的禮儀和舉止儀態在日常生活和商場上是不可或缺的。擁有良好的舉止亦是決定成敗的關鍵。在不同的社交場合,接受過禮儀培訓的人都能表現得更有自信和談吐得體。近年,禮儀培訓越來越普及和受歡迎,皆因能幫助不同價值觀下成長的「八十後」年青行政人員取得成功。

擁有良好的社交及專業禮儀,是提升個人競爭力的不二法門。看到同學熱衷地學習在職場上的握手禮儀等基本知識,我感到十分鼓舞。他們積極地把握與導師練習握手的機會,從而明白他們握手技巧的不足。本工作坊另一個亮點是教授餐桌禮儀;學生對如何品嘗不同菜式及使用不同的特色餐具最感興趣。我相信同學在未來日子裡,隨著經驗和閱歷的增長,他們的社交禮儀修養必定會大大提升,在面對朋輩、同事及相熟的人時都會表現得更自信、專業及有禮。

同學分享

楊珊珊
BA (Hons) Applied Social Science, Sheffield Hallam University

是次社交禮儀工作坊內容豐富實用,讓我學習到多方面的社交禮儀知識。講師用心教授,不但親身示範餐桌禮儀,更與我們每位學員握手教授正確握手方式,令我更能掌握所學。這次工作坊不但讓我上了充實的一課,更讓我能為畢業後投身職場工作作好最佳準備。

李國煊
BA/BA (Hons) in Hospitality and Service Management, Edinburgh Napier University

我從今次的社交禮儀工作坊中獲益良多。韋李少霞女士以其專業、詳盡和深入淺出的講解使我學到了關於個人儀容和舉止儀態的技巧,例如衣著打扮、自我介紹、談吐舉止以及餐桌禮儀等。這些技巧使我在日常社交和工作環境中增強了自信,表現得更好。

盧志豪
BSc (Hons) Computing Science/ Information Systems/Business Information Technology, Staffordshire University

這個工作坊很實用,給予我一些在工作上的社交禮儀知識。例如衣著、行為、坐立姿勢等。另外,此工作坊還讓我知道在職場上握手的學問和餐桌上的禮儀。相信這些知識對我未來的工作會有很大的幫助。

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