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2016年3月

社交禮儀工作坊 ─ 溫文有禮,儀容得體

   
日期:2016年3月19日 (星期六)
時間:10:00-14:00
地點:香港城市大學學術交流大樓低層SCOPE Seminar Room 2 (SRM2) 及
   香港城市大學康樂樓九樓城峰閣
導師:韋李少霞女士 (Mrs Annie Lee Wettling)
  韋李少霞女士是本學院「款待及旅遊服務業管理高等文憑課程」導師,曾任酒店高級行政人員,對社交禮儀有豐富的認識。李女士除教授課程外,還負責指導學生面試技巧及職場實習。在大學執教之餘,李女士亦不時為準大學畢業生及酒店服務人員提供社交及職場禮儀訓練。
   


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本工作坊內容豐富,讓同學學習正確的社交禮儀,表現其獨特的個性及修養,提升社交能力及溝通技巧,更重要的是幫助同學建立良好的個人形象,有助職場工作及發展事業。

活動分為理論和實習兩部分(共四小時):
理論篇(兩小時):於課室內進行,教授個人儀容、舉止儀態,如打招呼、握手、眼神接觸、交換名片等技巧,以及餐桌禮儀等。
實習篇(兩小時):於城大西餐廳內進行簡單午餐,藉此機會熟習餐桌禮儀。

導師分享

良好的禮儀和優雅的儀態在日常生活和職場上是不可或缺的,表現出良好的舉止亦是決定成敗的關鍵。在不同的社交場合,接受過禮儀培訓的人大都談吐得體,舉手投足間流露出自信。近年,禮儀培訓越來越普及,也頗受歡迎,皆因這類型的訓練能幫助年青的行政人員邁開成功的第一步。

擁有良好的社交及專業禮儀,是提升個人競爭力的重要一環。看到同學投入地學習在職場上的握手禮儀等基本知識,我感到十分鼓舞。他們積極地把握與導師練習握手的機會,認識到自己在技巧上的不足。本工作坊另一個亮點是教授餐桌禮儀,學生最感興趣的,是如何使用不同的特色餐具,來進食不同的食物。我相信同學在未來日子裡,隨著經驗和閱歷的增長,他們的社交禮儀修養必定會大大提升,在面對朋輩、同事及相熟的人時,會表現得更自信、更專業。


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同學分享

李芷維
BA (Hons) Accounting, Edinburgh Napier University
社交禮儀,常常給人一種虛而不實、裝腔作勢的感覺。透過這次活動,我了解到禮儀是一套人與人互相尊重的禮貌。每項準則都有它箇中的道理;而明白其意思,並將禮貌實踐出來,就是一種待人接物應有的態度。
廖志成
BA (Hons) International Business Management, Oxford Brookes University
好高興可以參與這個工作坊,Mrs Annie Wettling生動有趣的講解令我對社交禮儀有更深入既了解。我學到的內容十分實用,正如法國思想家孟德斯講過:品德,應該高尚些;舉止,應該禮貌些。學懂社交禮儀,日後在社會才會獲得尊重。