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Press Room - 課程特寫

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2014年2月

款待及服務管理榮譽文學士 (全日/兼讀制銜接學位課程)
BA (Hons) Hospitality and Service Management (Full-time/Part-time Top-up)

培育高質素人才 提升酒店旅遊業服務質素

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廣域理念有限公司(GR8 Leisure Concept Limited)的學習及發展經理張秀雲亦認同旅遊及酒店行業對高質素人材有殷切需求。她表示由於訪港旅客對高質素旅遊體驗的要求越來越多,他們除一般娛樂、消費及觀光外,亦希望深入了解香港的歷史和文化古蹟。因此,集團旗下的Hullett House(位於尖沙咀著名文化及歷史地標1881內的前水警總部文物酒店),能讓旅客透過住宿直接體驗香港的文物歷史,而當中除需要滿足旅客對優質酒店住宿及餐飲服務的要求外,酒店及旅遊從業員亦要對本地的文化歷史有基本認知,方能帶領旅客體驗香港的本土風物特色及認識香港的歷史發展。因此,香港旅遊業需要具備款待旅遊專業知識與歷史文化素養的新血加入,以提升香港旅遊酒店業的服務質素。現時Hullett House聘有本院款待及服務管理課程的畢業生,他們入職時已具備相當的行業知識及所需素質,很快便能適應工作上的需要。

課程查詢

電話:3442 2123
電郵:team7@scope.edu
網址:www.cityu.edu.hk/ce/bahsm