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Press Room - 學院動向

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2013年11月

應用學習「國際商貿市場拓展」參觀活動
由生產線至市場推廣 認識品牌及企業形象的建立

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市場競爭日趨激烈,跨國公司及各行各業的企業對優質市場推廣服務的需求不斷上升。為加強學生對本地市場營運實況的認識,「應用學習-國際商貿市場拓展課程」(2012-14年度) 學生於11月23日到卡樂B四洲有限公司參觀。

卡樂B四洲有限公司

日本「卡樂B食品株式會社」與香港「四洲貿易有限公司」攜手合作,利用一系列的電視廣告,成功引進日本高質素的小食,以真心關懷顧客的需要為本,掀起新穎的小食熱潮,結束單調的食品年代。取而代之的是「營養」、「精美」、「健康」等現代美食文化概念。於1994年,「卡樂B四洲有限公司」正式成立,並於2000年在香港設立廠房。

參觀後感想

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樂道中學 ─ 陳奕同學

通過這次參觀,讓我增廣見聞。原來一包薯片是通過許多工序才能推出市場。每一個馬鈴薯都要先經過清洗、檢驗、去皮、切片…… 以至在完成後還要作最後檢查。這讓我明白每一間成功的企業都不能忽略每一個細節。


裘錦秋中學 (元朗) ─ 倫詠婷同學

經過這次參觀,我有幸見識到卡樂B內執行嚴格檢查的生產線。例如:進入生產線需要配戴安全帽、穿上袍衣,鞋子要套上鞋套、最後消毒雙手。在食材方面,薯仔儲存也十分細心,除了考慮到保鮮問題外,廠房更模擬薯仔的生長環境,以確保生產優質食材。

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保良局姚連生中學 ─ 何捷同學

這次參觀卡樂B四洲有限公司令我獲益良多,不僅了解到有關馬鈴薯的各種知識,並了解到薯片製作過程原來十分嚴格及繁複。除了小心選取原材料外,存貨也要依據如馬鈴薯倉庫溫度不能高於16度等的嚴格要求。