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Press Room - 學院動向

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2014年4月

美國酒店業協會教育學院大中華區十周年盛會
暨中美酒店高級人才發展國際論壇

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美國酒店業協會教育學院 (American Hotel and Lodging Association Educational Institute) (AHLEI) 於4月25日在廣東東莞塘廈三正半山酒店國際會議中心舉行美國酒店業協會教育學院大中華區十周年盛會暨中美酒店高級人才發展國際論壇。當中包括來自台灣、中國北京、上海、天津、廣州、珠海、深圳、澳門及香港各地的參加者。

香港城市大學專業進修學院獲邀派員參加上述盛會暨國際論壇。當日會議主題包括:職業資格認證和職業教育提高酒店業服務水平和人力資源發展的推動作用、國際酒店集團高級管理人才本土化的發展與展望、酒店教育投資對酒店業發展的策略意義、酒店職業教育國際化的實踐與成果、美國酒店業協會教育學院酒店的專業教育資源和職業資格認證介紹和中國酒店人才發展面臨的矛盾、挑戰與對策。

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當日場面盛大,出席會議者超過100人,與會人士包括美國酒店業協會教育學院各大中華區代表;如萬豪國際、希爾頓及香格里拉等多間著名國際品牌酒店高級管理代表;香港城市大學專業進修學院、香港理工大學、澳門城市大學、中山大學管理學院及暨南大學深圳旅遊學院等酒店及旅遊相關的培訓機構學界代表。

通過參與是次國際論壇,本院負責酒店及旅遊課程職員有機會與業內人士交流意見,並了解現時酒店業的人力資源實況及對專業人才的渴求,同時更讓業界人士明白本院酒店及旅遊課程的特色。本院職員期望與酒店業界人士保持溝通,並致力使課程內容能與時並進,得以配合未來酒店業的發展。

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相關課程

「款待及服務業管理高等文憑」
課程網站:www.cityu.edu.hk/ce/adhsm

「應用學習課程 – 酒店服務營運」
課程網站:www.cityu.edu.hk/ce/apl

以上課程均由持有相關酒店學歷及業界富經驗人士教授,例如:持Certified Hospitality Educator (CHE)專業資歷導師。此外,成績達標之同學可獲「美國酒店業協會教育學院」頒發證書,該機構所頒授的資歷,廣為環球及本地酒店業認可,有助同學畢業後晉身行業。


美國酒店業協會教育學院簡介
The American Hotel and Lodging Association
Educational Institute (AHLEI)

美國酒店業協會教育學院為一非牟利的教育組織,總部設於美國奧蘭度。現時會員超過一萬人,分佈世界各地,部份會員更於酒店業界身居管理要職。該協會自成立以來,已擁有六十年開辦酒店及旅遊管理課程的經驗,一直推動酒店旅遊行業邁向專業化。近年AHLEI積極與世界各地的大學及專上學院合作,該學院所頒授的證書和文憑,除獲世界各地酒店業界所認可及接受外,更獲多所大學及專上學院承認及豁免學分,學員可憑該會所頒學歷,繼續進修與酒店管理相關的學位課程。

相關網站:www.ahlei.org