食品衞生經理課程

上課詳情

修業期

課程為16小時(包括考試及堂外導修)

上課日期、時間及截止報名日期

日期 星期 節數 時間 截止報名日期
課程編號:183-50501B
6/12, 13/12, 20/12 及 27/12/2018 1-4 下午6:30-9:30 傳真留位:19/11/2018
郵寄或親身遞交:26/11/2018
3/1/2019 (考試) 5 下午6:30-9:30
課程編號:183-50501C
15/10/2018 及 16/10/2018 一及二 1-4 上午10:00 -下午1:00
下午2:00-5:00
傳真留位:26/9/2018
郵寄或親身遞交:2/10/2018
19/10/2018  (考試) 5 下午2:00-5:00
課程編號:183-50501D
5/11/2018 及 6/11/2018 一及二 1-4 上午10:00 -下午1:00
下午2:00-5:00
傳真留位:15/10/2018
郵寄或親身遞交:22/10/2018
9/11/2018  (考試) 5 下午2:00-5:00
課程編號:183-50501E
26/11/2018 及 27/11/2018 一及二 1-4 上午10:00 -下午1:00
下午2:00-5:00
傳真留位:5/11/2018
郵寄或親身遞交:12/11/2018
30/11/2018  (考試) 5 下午2:00-5:00
課程編號:183-50501F
17/12/2018 及 18/12/2018 一及二 1-4 上午10:00 -下午1:00
下午2:00-5:00
傳真留位:30/11/2018
郵寄或親身遞交:7/12/2018
21/12/2018  (考試) 5 下午2:00-5:00

課程報名辦法(傳真留位、郵寄、親身遞交或網上報名) 

上課地點

香港城市大學專業進修學院尖沙咀東教學中心
(九龍尖沙咀東麼地道77號華懋廣場UG2樓UG202室及UG3樓UG301-2室)

教學語言

粵語

考試及補考安排

課程中已包括一次考試,如學員未能考獲合格,可獲一次補考機會,學員須向香港食品衞生管理人員協會申請補考及繳付補考費用HK$250。倘若於補考後仍未考獲合格,則須重新修讀整個課程並繳付課程費用之全數。

證書

學員修畢課程考試合格及課堂出席率不少於80%,將可獲得由香港城市大學專業進修學院發出食物環境衞生署認可之「衞生經理」資歷證明,並可自動免費申請由英國環境衞生協會Chartered Institute of Environmental Health (CIEH)頒發之*「基礎食品安全證書」。
*CIEH由2017年5月份起飲食業食物安全證書課程改名為入門(Introduction)、基礎(Foundation)及中級(Intermediate ) 食品安全證書課程。
 

此外,修畢課程學員亦可繼續升讀由英國環境衞生協會舉辦之「中級食品衞生」課程,詳情可致電2243-3466與香港食品委員會聯絡。