食品衞生經理課程

上課詳情

修業期

課程為16小時(包括考試及堂外導修)

上課日期、時間及截止報名日期

日期 星期 節數 時間 截止報名日期
課程編號:211-50501F    (已滿額)
12/4/2021 及 13/4/2021 一及二 1-4 上午10:00 -下午1:00
下午2:00-5:00
傳真留位:22/3/2021
郵寄或親身遞交:29/3/2021
16/4/2021  (考試) 5 下午2:00-5:00
課程編號:211-50501G
26/4/2021 及 27/4/2021 一及二 1-4 上午10:00 -下午1:00
下午2:00-5:00
傳真留位:9/4/2021
郵寄或親身遞交:16/4/2021
30/4/2021  (考試) 5 下午2:00-5:00
課程編號:212-50501A
10/5/2021 及 11/5/2021 一及二 1-4 上午10:00 -下午1:00
下午2:00-5:00
傳真留位:19/4/2021
郵寄或親身遞交:26/4/2021
14/5/2021  (考試) 5 下午2:00-5:00
課程編號:212-50501B
24/5/2021 及 25/5/2021 一及二 1-4 上午10:00 -下午1:00
下午2:00-5:00
傳真留位:3/5/2021
郵寄或親身遞交:10/5/2021
28/5/2021  (考試) 5 下午2:00-5:00

註: 如疫情嚴重未可面授,課程將會更改為以「ZOOM」教學軟件作網上教授,敬請留意。

課程報名辦法(傳真留位、郵寄、親身遞交或網上報名) 

上課地點

香港城市大學專業進修學院尖沙咀東教學中心
(九龍尖沙咀東麼地道77號華懋廣場UG2樓UG202室及UG3樓UG301-2室)

 

教學語言

粵語

考試及補考安排

課程中已包括一次考試,如學員未能考獲合格,可獲一次補考機會,學員須向香港食品衞生管理人員協會申請補考及繳付補考費用HK$280。倘若於補考後仍未考獲合格,則須重新修讀整個課程並繳付課程費用之全數。

2021年4月1日起開辦的課程,補考費用為HK$300。

 

證書

學員修畢課程考試合格及課堂出席率不少於80%,將可獲得由香港城市大學專業進修學院發出食物環境衞生署認可之「衞生經理」資歷證明,並可向香港食品衞生管理人員協會申請由英國環境衞生協會Chartered Institute of Environmental Health (CIEH)頒發之*「基礎食品安全證書」,費用HK$280。

《黑白版證書為透過CIEH評核系統平台處理,倘若學員要求申請CIEH的彩印證書,需另行申請及繳付相關費用為每張HK$480》。

2021年4月1日起開辦的課程,由英國環境衞生協會Chartered Institute of Environmental Health (CIEH)頒發之*「基礎食品安全證書」,費用為每張HK$300,彩印證書費用為每張HK$500


*CIEH由2017年5月份起飲食業食物安全證書課程改名為入門(Introduction)、基礎(Foundation)及中級(Intermediate ) 食品安全證書課程。
 

此外,修畢課程學員亦可繼續升讀由英國環境衞生協會舉辦之「中級食品衞生」課程,詳情可致電2243-3466與香港食品委員會聯絡。