一班參加了CityU SCOPE領袖發展計劃的同學為本院學生在2021年7月12日籌劃了一個環保郊遊活動。當日天朗氣清，參加者在炎熱的天氣下帶備充足飲料，由港鐵海洋公園站出發，途徑深水灣，步行至淺水灣，欣賞沿岸美麗的景色。同時，在場參加者均踴躍捐款予綠色和平，為支持環保作一分貢獻。
