2018年7月
體驗應用學習課程 ─
「酒店服務營運」 及 「市場營銷及網上推廣」
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| 為讓更多中學同學認識酒店服務及市場營銷的工作及行業發展，本學院在2018年6月27日於金鐘教學中心舉辦了體驗應用學習課程 ─ 「酒店服務營運」及「市場營銷及網上推廣」活動。是次活動透過遊戲及小組討論，讓同學了解不同崗位的工作範疇及行業所需的個人特質，從而提升對行業的相關認識。 |
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導師 Annie 正在指導同學如何正確摺疊餐巾
以體驗餐飲服務工作。 |
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Kanny Sir 送出小禮物以鼓勵同學積極參與。 |
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| 課程重視與同學互動交流，上課一樣能笑逐顏開。 |
體驗「酒店服務營運」
近年不少新酒店相繼落成，酒店業發展迅速。導師Annie除了介紹現時酒店業的發展情況，概述酒店的運作和各部門的職責外，還安排多個有趣的學習環節，例如：到模擬客房作房務示範、摺疊餐巾等，讓同學親身體驗不同酒店部門的工作。
體驗「市場營銷及網上推廣」
Kanny Sir藉大家熟悉的社交平台和產品，例如：Facebook, Youtube, M&M’s等，以輕鬆的問答形式，深入淺出地讓同學了解市場營銷和網上推廣的工作。活動期間，同學反應十分熱烈，打破尋常課堂的沉悶氣氛。Kanny Sir又以模擬創業方式引導同學思考，大部份同學認為自己所計劃的網店的最大賣點是價錢便宜，但Kanny Sir指出論便宜怎能比得上淘寶，他不否認價格是其中一個元素，但更重要的是獨家的優勢和特色。
如欲了解更多應用學習課程資訊，請登入：
網址: www.cityu.edu.hk/ce/apl
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